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为提升校园师生食品安全意识和自我保护能力，保障校园食品安全，近日，南京市溧水区市场监管局结合制止餐饮浪费专项行动和食品安全“两个责任”落实工作，联合溧水区教育局开展了食品安全知识宣传教育进校园活动。

宣讲人员走进溧水区小梅花幼儿园，为孩子们带来了一场生动有趣的食品安全科普教育讲座，通过实例解读、互动问答等寓教于乐的方式，讲解选购食品时的注意事项，引导大家学会区分“垃圾食品”和“健康食品”，倡导“光盘行动”，鼓励大家合理膳食、珍惜粮食、文明用餐，杜绝“舌尖上的浪费”。

此次活动中，市场监管工作人员邀请部分学生家长进入后厨，实地参观更衣、贮存、加工、备餐、洗消等各个区域，现场检查环境卫生、人员管理、规范加工制作等情况，近距离、多方面了解幼儿园食品安全工作。园方负责人表示，每天早晨会有两位学生家长对当日餐点进行验菜，中午留园陪餐，全流程监管幼儿园食品安全。参观家长满意地说：“幼儿园后厨很整洁，还有全程视频监控，孩子在学校就餐我们很放心。”

宣讲结束后，市场监管工作人员进一步督促园方积极落实食品安全主体责任，按时完成日管控、周排查、月调度“三件事”填报，同时提醒食堂管理人员在食品采购、制作、分配等过程中做到厉行节约、科学购储、按需供餐，避免餐饮浪费。

此次活动有利于培养孩子们健康饮食、节约粮食的良好习惯，切实让食品安全防范意识深入“童心”，通过从娃娃抓起、小手拉大手的方式，实现“教育一个孩子，带动一个家庭，影响整个社会”的良好食品安全氛围。（宋婉如 胡亚萍）