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佛手瓜怎么吃好吃?清炒佛手瓜怎么做?
来源:幸福云阳作者:洞察网2022-11-14 16:05:28

大家好,我是黑妞。这两天家里清理冰箱冻货,把冰箱库存的鸡鸭都快吃完了。今天出门逛逛想买点新鲜蔬菜,在市场兜兜转转却也不知道吃点啥。偶见有卖佛手瓜的,其实这道菜在我们这边少有人吃,所以平时也没有想到过买来试试。今天实在不知道吃什么,却对它忽然有了兴趣,那就买它回家试试吧。

用手机看了看别人的做法决定清炒吃。首先把佛手瓜刮皮清洗干净,切成丝。再备一根胡萝卜同样切丝备用。

佛手瓜切丝 胡萝卜切丝

今天的蔬菜就准备完毕了。

翻翻冰箱也不知道吃什么荤菜,就简单蒸个腊味当荤菜。一个猪血丸子,一根腊肠。先用热水煮一会去除多余盐分也可以使猪血丸子的外层软一些,吃起来不会太硬。然后切片装碗。煮饭的时候放个蒸架和米饭一起煮,快捷又方便。

蒸好的猪血丸子和腊肠

米饭煮的时候,再把佛手瓜丝与胡萝卜丝一起清炒,炒至半熟时加入适量盐调味,再次炒熟即可。

炒好的双丝

中午的时候还蒸了一些妈妈种的红薯,一起摆上桌,今天这样一顿简单又温馨的饭菜,就完成了。

黑妞与皮蛋的晚餐

猪血丸子和腊肠也是妈妈过年时自己熏的,吃起来肉香四溢。再搭配清炒佛手瓜,刚好可以解腻又营养。大部分时候就是这样一顿简单的家常菜,配上家庭的温馨感,恰恰能够解除工作一天的疲惫感。也许这就是千千万万家庭的幸福吧。

[责任编辑:linlin]

标签: 佛手瓜怎么吃 清炒佛手瓜 清炒佛手瓜怎么做 佛手瓜怎么吃好吃

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