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大家好,小空来为大家解答以上的问题。紫色的水果蔬菜图片，紫色的水果这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！

1、按照你的推断，我想应该是山竹。

(资料图)

2、　　山竹果实大小如柿，果形扁圆，壳厚硬呈深紫色，由4片果蒂盖顶，酷似柿样。

3、果壳甚厚，较不易损山竹果实大小如柿害果肉。

4、果皮又硬又实，用筷子敲之“梆梆”有声，剥开其壳，便见七八瓣洁白晶莹的果肉，酷似剥了皮的大蒜瓣儿，相互围成一团。

5、山竹果肉雪白嫩软，味清甜甘香，带微酸性凉，润滑可口，解去止渴，生发补身，为热带果树中珍品，有果后之称。

6、　　【果实山竹】　　果：性平，味甘、微酸。

7、皮：性凉，味苦、涩。

8、 果：健脾生津，止泻。

9、皮：消炎止痛。

10、 主治脾虚腹泻，口渴口干，烧伤，烫伤，湿疹，口腔炎。

11、需与其他配之，切慎用。

12、 山竹树　　[编辑本段]形态　　购买要新鲜　　购买山竹时一定要选蒂绿、果软的新鲜果，否则会买到“死竹”，可用手指轻压表壳，如果表皮购买山竹一定要选新鲜的很硬，手指用力仍无法使表皮凹陷，表示此山竹已太老，不适宜吃了，表壳软则表示尚新鲜，可食，也可以看看果实下面的蒂瓣，六瓣表示果实甘甜不酸，核非常小。

13、　　食用要留神　　食用方法一般为压破掰开，剥果壳时必须小心翼翼，格外留神，注意不要将紫色或红色的果壳汁液染在肉瓣上，因为它会影响口味，沾到衣服上也极难洗脱。

14、吃里面白色的果肉部分，其他不可以吃。

15、　　营养功效　　夫妻果　　山竹果肉含可溶性固形物16.8%，柠檬酸0.63%，还含有其它维生素B1，B2，C4和矿物质，具有降燥、清凉解热的作用，因此，山竹不仅味美，而且还有降火的功效，能克榴莲之燥热。

16、在泰国，人们将榴莲山竹视“夫妻果”。

17、如果吃了过多榴莲上了火，吃上几个山竹就能缓解。

18、 另外，山竹含有丰富的蛋白质和脂类，对机体有很好的补养作用，对体弱、营养不良、病后都有很好的调养作用。

19、　　不宜同食　　山竹相对榴莲，性偏寒凉，有解热清凉的作用，可化解脂肪，润肤降火，若皮肤生疮，年轻人长青春痘，可生食山竹，也可用山竹煲汤。

20、一王一后，一热一凉，吃了大补的榴莲之后，再吃山竹有清热的功效。

21、所以山竹也不宜和一些寒凉的食物同吃。

22、　　一般人都可食用。

23、体弱、病后的人更适合，虽然一般人都可食用山竹，但每天吃3个足矣。

24、因含糖分较高，肥胖者宜少吃，糖尿病者更应忌食。

25、它亦含较高钾质，故肾病及心脏病人应少吃。

26、　　山竹富含纤维素，在肠胃中会吸水膨胀，过多食用反而会引起便秘。

27、另外，山竹属寒性水果，所以体质虚寒者少吃尚可，多吃不宜，切勿和西瓜、豆浆、啤酒、白菜、芥菜、苦瓜、冬瓜荷叶汤等寒凉食物同吃，若不慎吃过量，可用红糖煮姜茶解之。

28、因山竹为果中皇后，是最寒的水果。

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