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陶瓷刀具能带上火车吗

陶瓷刀具能带上火车吗?陶瓷刀具不可以携带上火车。任何可能危及旅客人身安全的的刀具都禁止携带，陶瓷水果刀属于管制刀具，并且为了安全考虑，陶瓷刀在制作过程有加金属识别的成分进去，过安检时金属检测仪会响，因此携带陶瓷刀是无法通过安检项目的。

陶瓷刀具好不好

1、耐磨性好

可加工传统刀具难以加工或根本不能加工的高硬材料，因而可免除退火加工所消耗的电力;并因此也可提高工件的硬度，延长机器设备的使用寿命;

2、健康

由生物医学材料制成，不含镍和铬等重金属元素。与皮肤接触不会产生过敏现象。陶瓷材料的化学稳定性很强，耐酸碱，永不生锈变色。它不会与食物发生任何化学反应，并保持食物的新鲜和美味。在1700℃烧结后，叶片完全紧凑，无孔且无磁性。它易于清洁和抑菌。

3、实用

根据人体工程学原理，易于抓握的手柄使您感到更加放松，安全和舒适。时尚：颜色柔和，纯正，具有翡翠的质感，增添高贵的享受。陶瓷刀的刀片不会被酸，果汁，盐，油和其他物质侵蚀，即使在往水中加热几个小时也不会改变。

4、易于清洁

特别适合加工生鱼，水果和蔬菜色拉，熟食，片烤鸭，切松花蛋，切面包，切香肠，切土豆丝等食品原料，干净卫生，薄如纸，细如丝。用陶瓷刀切碎洋葱，大蒜和其他刺激性食物后，只需用清水洗净即可，不会留下任何异味。

陶瓷刀具的缺点：

1、陶瓷刀具继承了陶瓷质地较脆的特性，因此不能用于切削硬物，也要防止其从高处掉落，以免刀具泵口，缺角或断裂;它不能用于砍，砸，撬，剔和其他活动。

2、陶瓷刀具需要特殊研磨，使用不当会使刀具变钝。